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I vigneti e gli oliveti della cantina  Sant’Antonio, si trovano a Manciano, posti sulle  incantevoli colline di  terra  rossa della  Maremma Toscana,  dove meravigliosi paesaggi in gran parte incontaminati  descrivono uno dei territori più affascinanti  d’Italia. Ovunque volga lo sguardo, si coglie l’incanto  di una terra dove l’uomo ha dimostrato di saper convivere con la natura. Una terra antica, dove  il lavoro appassionato di una nuova generazione di vignaioli ha trasformato in un territorio a splendida vocazione vinicola, ed è qui che si produce l'ottimo vino ed il pregiato olio Mescita di Maremma, dove  tradizione e modernità si fondono e si completano esprimendo un prodotto in cui si riconosce un nuovo aroma di Toscana.


I Nostri Vini


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MAREMMA TOSCANA IGT  ROSSO 

Vitigni:
50% Sangiovese; 30% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot.
Vinificazione:
Fermentazione: 15 giorni.
Affinamento in Barriques: 15 mesi.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Caratteristiche:
Colore rosso rubino intenso con riflessi ambrati.
Profumo ricco e intenso, con sensazioni di frutti rossi e ricordi di rovere.
Sapore avvolgente con tannini dolci, dal finale lungo e pulito.
Temperatura di servizio:
18° C
Abbinamenti:
arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Grado Alcolico:
14%

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MAREMMA TOSCANA IGT  ROSSO 
Vitigni:
100% Sangiovese.
Vinificazione:
Fermentazione: 15 giorni.
Affinamento in acciaio: 10 mesi.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Caratteristiche:
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo intenso con note di frutta a bacca rossa.
Sapore asciutto di buona struttura e leggermente tannico.
Temperatura di servizio:
18° C
Abbinamenti:
Sughi di carne, selvaggina, carne alla griglia, formaggi freschi.
Grado Alcolico:
13,5%

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MAREMMA TOSCANA IGT  Bianco
Vitigni:
100% Chardonnay.
Vinificazione:
Fermentazione controllata a 14° per circa: 12 giorni.
Affinamento in acciaio: 7/10 mesi.
Affinamento in acciaio: 3/5 mesi.
Affinamento in bottiglia: 3/5 mesi.
Caratteristiche:
Colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdi.
Profumo molto intenso con sentori di frutta tropicale.
Sapore fresco, fragrante e caratterizzato da un'ottima acidità.
Temperatura di servizio:
12° C
Abbinamenti:
Antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi.
Grado Alcolico:
13%


Il Nostro Olio


                                                                                                                                               

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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Biologico di Origine italiana
Olio di oliva di categoria superiore.
Ottenuto direttamente dalle olive
mediante procedimenti meccanici.
Prodotto con olive provenienti da
Società Agricola Sant’Antonio srl.